Nu gör jag ett försök att få sidan snyggare. Den var så ful och "gluggig" sist, så jag tog bort den.
Vi plockade svamp och lingon i helgen som gick. Svampen på ett säkert ställe som aldrig sviker. Där växer gul trumpetsvamp och senare trattkantareller intill en liten brusande bäck. Fuktig mark verkar vara lösenordet för svampfynd.
Med korgar försedda (som man skulle ha skrivit förr) begav vi oss till "vårt" ställe. Pålitligt som alltid. 5 liter blev det absolut men oj, vad det krymper när man låter svamparna svettas i sin egen vätska i stekpannan.
Nästa dag var det dags för lingon. Vandringen gick från stugan några hundra meter upp till ett hygge, tyvärr mycket dåligt röjt och därmed svårforcerat. Där fanns en hel del lingon, många dock omogna.
Vem var med på promenaden om inte Rufsen Tufs?
Han tog en liten paus medan vi plockade några liter lingon. Hittade rester av en koja som de äldsta barnbarnen lekte i när de var yngre.
Resultat efter rensning och kokning med 5 dl socker: 3 liter härlig lingonsylt utan fusk som tillsats av äpplen!
Bara LINGON-sylt! Mums!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar